Рецепт

Продукты

• Овсяные хлопья — полстакана
• Вода или молоко — стакан
• Яблоко — 1 штука
• Корица и соль — по щепотке
• Грецкие орехи — горсть, по желанию

Как готовить

1. Доведите воду или молоко до кипения, добавьте соль и хлопья.
2. Варите на слабом огне и помешивайте, пока каша не загустеет.
3. Нарежьте яблоко кубиками и добавьте в кашу за пару минут до конца варки.
4. Снимите с огня, посыпьте корицей и рублеными орехами.

Продукты

• Яйца — 2 штуки
• Молоко — 2 столовые ложки
• Шпинат — большая горсть
• Помидор — 1 небольшой
• Растительное масло — чайная ложка
• Соль и перец — по вкусу

Как готовить

1. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем обычной вилкой.
2. Нарежьте помидор и слегка обжарьте его на разогретой сковороде с маслом.
3. Положите шпинат и подождите, пока он осядет.
4. Влейте яйца, накройте крышкой и держите на слабом огне, пока омлет не схватится.

Продукты

• Красная чечевица — стакан
• Морковь — 1 штука
• Лук — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Вода — примерно 1,5 литра
• Растительное масло — столовая ложка
• Зира, соль, долька лимона

Как готовить

1. Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте в кастрюле на масле до мягкости.
2. Добавьте рубленый чеснок и зиру, перемешайте.
3. Промойте чечевицу, всыпьте в кастрюлю и залейте водой.
4. Варите на среднем огне, снимая пену, пока чечевица не разварится.
5. Посолите. Если любите густой суп, измельчите блендером. Подавайте с лимоном.

Продукты

• Гречка — стакан
• Вода — 2 стакана
• Шампиньоны — 200 г
• Лук — 1 штука
• Растительное масло — столовая ложка
• Соль и зелень — по вкусу

Как готовить

1. Промойте гречку, залейте водой, посолите и варите под крышкой, пока вода не впитается.
2. Нарежьте лук и обжарьте на масле до прозрачности.
3. Добавьте нарезанные грибы и жарьте, пока их сок не испарится.
4. Смешайте грибы с гречкой и посыпьте рубленой зеленью.

Продукты

• Куриное филе — 2 штуки
• Кабачок — 1 штука
• Болгарский перец — 1 штука
• Растительное масло — столовая ложка
• Паприка, чеснок и соль — по вкусу

Как готовить

1. Разогрейте духовку до 200 °C.
2. Крупно нарежьте овощи, смешайте с половиной масла и солью, выложите на противень.
3. Натрите филе остальным маслом, паприкой, чесноком и солью, положите на овощи.
4. Запекайте около 25 минут, пока курица не пропечётся: внутри она должна быть без розового цвета.
5. Дайте постоять несколько минут и подавайте.

Продукты

• Тунец в собственном соку — 1 банка
• Консервированная белая фасоль — 1 банка
• Огурец — 1 штука
• Красный лук — половина луковицы
• Лимонный сок и масло — по столовой ложке
• Соль, перец, зелень — по вкусу

Как готовить

1. Слейте жидкость с тунца и фасоли, фасоль промойте.
2. Нарежьте огурец кубиками, а лук тонкими полукольцами.
3. Смешайте лимонный сок, масло, соль и перец.
4. Соедините всё в миске, заправьте и посыпьте зеленью.